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メルシーのラーメン
今日は社員と一緒に打合せに行く前に、
久しぶりにメルシーのラーメンを食べた。

メルシーは地下鉄東西線早稲田駅を上がって、
早稲田中学・高校の南側にある。
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今日、食したのは、やさいラーメン500円で、
タンメンの醤油味バージョンだ。
(普通のラーメンは410円)
必ずコイカタ(スープ濃いめ、麺硬めの意味)とオーダーする。
私の先輩には、野菜ダブル(野菜の2倍乗せ)とオーダーする人がいる。

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ご覧の通りの魚ベースの正当派醤油味である。
一度食べたら病みつきになる。
病みつきになって40数年が経ってしまった。
でも味は昭和40年代からずっと同じ味だ。

タンメンもものすごく旨い。
単なる塩味ではなく、
鶏ガラや野菜の旨味が濃い味を演出する。

私は、メルシーで味を調整しないが、
GABANの胡椒、ラーユ、酢、醤油とテーブルには、
必ず4種類の調味料がある。

ラーメンがテーブルに置かれるとおもむろに、
他の店でラーメンを食すときより多めに胡椒をザッザッとかける。

R0010279-02.jpg



今日はこれにプラス!!オムライスだ。
これだけ食べて夕飯を食べたら完全にカロリーオーバーだ。
もっともこれは二人で分けて食べるのだが・・・・
R0010285-02.jpg

アー旨かった!!
幸福感一杯だー!!


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【2011/10/25 17:43】 | 早稲田中学校・高等学校 | page top↑
ピンク・フロイド(PINK FLOYD) のリマスター盤が発売になった
先月末にプログレッシブ・ロックファン待望の、
ピンク・フロイド(PINK FLOYD)の全14枚リマスター盤が発売になった。
ディスクユニオン新宿本館の佐藤さんに取り置きを頼んであったので、
早速受け取りに行ってきた。
これはバラでの販売もあるが、BOXセットと同時発売になった、
狂気(The Dark Side Of The Moon)のコレクターズ・ボックス・セットも購入した。
実のところ狂気しかまだ聴いていないが、その印象を簡単に記す。

PINK FLOYD-02
1曲目のSpeak To Me ~2曲目Breath(In The Air)~3曲目のOn The Runまでは、
ボーカルと演奏の音が一体になっていないような印象がある。
ボーカルを引き立てようと意図しすぎてこういう音になったのだろうか?
耳が慣れてきたせいか、
4曲目のTimeからは、そうでもないような気がしてきた。
Time(タイム)は、スピーカーと聴く位置が正しいと時計の音とベルの音が、
アタマの後ろに回り込んでくるのだが、
今回のリマスター盤はあまりサラウンドの効果はないようだ。
レンジは、どちらかというと高域が素直に伸びていなくてドンシャリな感じがするし、
中高域がきつく響く。
アナログ盤を意識したせいか?
CD再生側のレベルが上がっているから、
ハイエンドオーディオで聴くソフトではなく、
ミニコンポやiPodなどで聴き易く作ったような音だ。
しかし、音の解像度や分離はかなり良い。
もとの音もこんなだったかな?
リマスターされて良い音になったのだから、
もっとレンジが広がっても良いのでないかと思う。
後日は、以前リリースされたSACDハイブリット盤との比較試聴をしてみようと思う。




【2011/10/01 15:17】 | ロックとオーディオ | page top↑
ニュースレター10月号が出来ました
最近は、ニュースレターが毎月発行されているのに、
ブログに載せるのを忘れていました。
日経アーキテクチャーに参考になる記事が随分出ているので、
出展を明らかにして掲載させていただきます。

クリックすると大きくなります。
ニュースレター10月号表-02

ニュースレター10月号裏-02
【2011/10/01 14:17】 | 社長の建築コラム | page top↑
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